Cholesterol is een vetachtige stof die nagenoeg in alle weefsels van het lichaam voorkomt en onmisbaar is als bouwsteen bij verschillende stofwisselingsprocessen. Cholesterol speelt een belangrijke rol als bestanddeel van de celwand en als uitgangsstof voor de opbouw van galzuren, vitamine D en verschillende hormonen.

Cholesterol wordt door ons lichaam geproduceerd in de lever, maar wordt ook uit de voeding opgenomen. Cholesterol bevindt zich voornamelijk in voedingsmiddelen van dierlijke oorsprong zoals boter, vetrijke worstsoorten en ingewanden.

Te hoge cholesterol... oorzaken:

• vet- en cholesterolrijke voeding
• verminderde schildklierfunctie
• slecht behandelde suikerziekte
• chronische leveraandoeningen
• erfelijke hypercholesterolemie
• gebruik van verschillende geneesmiddelen zoals hormonale voorbehoedsmiddelen en vochtafdrijvende geneesmiddelen

Verhoogde cholesterolspiegels in het bloed veroorzaken geen klachten, doen geen pijn en zijn dus ook niet gevaarlijk. Toch? Helaas is dit een verkeerde conclusie, want jarenlang overschot aan cholesterol leidt via slagaderverkalking tot ernstige complicaties.

Hoe meer cholesterol zich afzet en de slagaders vernauwt, des te slechter worden de organen van bloed en daarmee van zuurstof en andere voedingsstoffen voorzien. Dit proces schrijdt steeds verder voort, totdat de slagader volledig afgesloten is en het betreffende lichaamsweefsel niet meer van bloed wordt voorzien. Het betrokken orgaan 'weigert nu dienst' en de gevolgen kunnen - afhankelijk van hoe belangrijk het orgaan van het lichaam is - levensbedreigend zijn. De plaques kunnen ook barsten. In dit geval ontstaat er op deze plaats een bloedprop die het bloedvat compleet of gedeeltelijk afsluit.

risicofactoren:

• verhoogde bloeddruk
• roken
• overgewicht
• suikerziekte
• gebrek aan beweging

cholesterol onder controle krijgen:

• cholesterolarme, uitgebalanceerde voeding
• regelmatige beweging
• terugdringing van bijkomende risicofactoren:
  • overgewicht verminderen
  • bloeddruk verlagen
  • stoppen met roken
• regelmatige controle van:
  • cholesterolwaarden
  • bloeddruk
  • bloedsuiker

Waarop moet u letten?

• Gezonde uitgebalanceerde voeding
  • minder dierlijke vetten, daardoor minder verzadigde vetzuren en cholesterol
  • meer vetarme voedingsmiddelen
  • meer plantaardige vetten en voedingsmiddelen met enkelvoudig en meervoudig onverzadigde vetzuren
  • meer ballaststoffen
  • minder suiker
• regelmatige beweging
• andere risicofactoren uitschakelen
  • bloedsuiker verlagen
  • bloeddruk verlagen
  • overgewicht verminderen
  • stoppen met roken