Vezelrijke producten, zoals meergranenbrood, volkorenpasta, zilvervliesrijst muesli, havermout en groenten, stimuleren de hersenfunctie bij kinderen. Dat meldt de Erasmushogeschool Brussel in dagblad De Morgen.
Vezelrijke voeding heeft een lage glycemische waarde, wat betekent dat voedingsstoffen la...
meer...