Veel gezondheidsclaims op voedingswarenverpakkingen kunnen niet worden hard gemaakt.



De European Food Safety Authority (EFSA) heeft ruim vijfhonderd gezondheidsclaims op voedingswaren onderzocht. Deze instantie wil de wetgeving rond dit soort claims aanscherpen. Tweederde van de gezondheidsclaims werd door de EFSA afgewezen. Bij de helft van de afwijzingen kon de producent de claims niet voldoende onderbouwen. Zo vindt de EFSA niet dat probiotica in yoghurtdrankjes een bewezen gezond effect hebben. In de gevallen waarbij claims wel werden toegestaan ging het veelal om hoeveelheden voedingsvezels, vitaminen, vetzuren en mineralen in een product.



Bron: ConsuMed^®